お菓子教室★オレンジピール・クランベリーマフィン
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溶かしたバター、砂糖、卵、ヨーグルト、バニラオイルを混ぜたものに
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。
ホイッパーで中心から静かに混ぜる。
クランベリー or オレンジピールを混ぜる。
生地はスプーンで型に入れる。
入れたら、トントンと上から落として、空気を抜く。
オーブンで焼く。
焼き上がり！
弾力があれば、ＯＫ！
レースペーパーを入れるところがかわいい！
ユーカリをつけたり、ラッピングもおしゃれ～！
いつも、粉ものは、混ぜすぎるのもよくないというけど、
どうなっちゃうのかなぁと聞くと、重い感じになるらしい。
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