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久々の飲み会@焼ジビエ罠 川崎 美俊
  
妊娠して以来、足が遠のいてた飲み会!
赤ちゃんはHDくんに託して、おでかけ!

焼ジビエ罠 川崎 美俊 (ぐるなび
川崎駅のわいわいした飲み屋通りの1本横の通り。
モアーズの横の道を行き、すしざんまい、モナリザンの先。


店内もきれいで安心。

★¥2,300コース★を予約済
●長芋醤油漬け
じっくり丁寧に取ったカツオと昆布の出汁醤油に漬けこみました。
●煮込み
ぷるぷる牛モツを使った煮込みです。じっくり時間をかけて煮込んであります。
●猪しうまい(お一人様一個)
100%猪肉を使ったシウマイです。
●天然鹿セット
主に北海道産の蝦夷鹿、九州産の日本鹿の三つの部位を使った合わせ盛りです。
●天然猪セット
九州全域もしくは島根から送られてくる天然の猪の三つの部位を使った合わせ盛りです。
●雉肉セット
九州宮崎県で完全養殖されている雉を使います。
●ジビエ肉おにぎり
ジビエ肉を甘辛く炊いたソボロを使ったおにぎりです。



お肉の産地表。
今日は残念ながら、クマはない。


●長芋醤油漬け
長芋シャキシャキで出汁がしみてて、おいしい。



みんなで話すときに、炭火の煙吸い棒がじゃまだけど、仕方ない。



煮込みは優しい味。



村民還元 月山(赤) 国産一升ワイン量り売り750ml ¥2,500
すっきりした味だった。
村民還元っていう名前がすごいなぁ。
一升=約1.8L



鹿(バラ、ウデ、モモ)



5人で行ったけど、お肉はだいたい6枚ずつあった。



猪しうまい、お肉ぎっしりで、おいしい。



猪(上バラ、上モモ、上肩ロース?) 



バラの脂で燃え上がる。



雉=キジ(ドラム、手羽、ササミ?、ムネ)



おすすめは駝鳥ということで、追加で駝鳥ヒレ注文。



追加で、いぶりがっこポテトサラダ。



焼きおにぎり食べるの、ひさびさ~!



食べる直前に、醤油を塗る。


・お肉はどれも臭みがなく、さっぱり。おいしかった。
・¥2,300で、このコースはお得だと思う。
・食べ終わった後に、鹿ユッケがあったことに気付く。次回は食べたい!


・生大が生中の大きさ。
・自家製ジンジャーエールが辛めでおいしい。
・熊割は、熊グミが入ってて、子ども風邪シロップ風。
・注文の確認が丁寧。
・お店のいろんあところに手書きで「楽天カードは使えません」と貼ってあった。
・予約はぐるなびメールでしたけど、返信がはやく丁寧で安心。


・・・・・・・・・・・・

MCKのアフリカ土産・木のプレート。かっこいい!
アフリカ話、ほとんど聞かずに終わってしまった。


・OTK君は、朝霧キャンプ用にターザンロープウェーを買った!
 毎週かなり本気モードの家具教室に通いはじめた。
・TMKは9月からランドマークタワー勤務に。
・Eちゃんは、LOTO6で5つあてたことがある!


・・・・・・・・・・

「ご自由にどうぞ」の米ぬか。
いりぬかにして、牛乳とかに入れて飲むと美容によいらしい。


とにかく久々の飲み会、とっても楽しかった!



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