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ごはん~なすうなぎ、エシャロットとか
  


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牛肉舞茸玉ねぎ煮
きゅうりを下にしいて、かわいい~。


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豆腐にエシャロットとにんじんのドレッシング
豆腐は絹派だったけど、木綿のほうが、どっしりしていてよいかも。


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うなぎもどきの、なす丼
うなぎっぽいのは、見た目だけ?
チンしてから、なすの皮をむくのが面倒くさい。
もったいない気がするけど、最初に皮をむくのがよいかも。
なすの下にしいた海苔がおいしい。


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