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お盆旅行2-3 御座候(ござそうろう)工場見学!
  
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御座候工場見学
関西の大判焼といえば、御座候。
関東でも、二子玉川高島屋、蒲田グランヴィア、横浜そごう、横浜高島屋などにあり。
あんこたっぷりで、定番の大判焼の中では、一番おいしいと思う。

手柄山公園から、自転車で20分くらい。
10:50到着。11:00~の見学は満員のため、11:15~に申込み。

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工場見学は10人くらい。
兵庫人が工場を見て、「夢の国や~」と言っていた。


あんこはプルプルしている。一旦冷やされて、夕方には各地へ。

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23kgで360個分。赤:白=7:3
夏は500缶、冬は1,000缶/1日。


案内のお姉さんの関西弁がいいかんじ。

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きちんと機械化されていて、2~3人しか人はいない。

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午前の作業はほとんど終わってしまっていて、あんまり動いてなかった。

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最後に廊下で説明ビデオを観る。
季節商品の柏餅、わらび餅は、かなり手作り。
肉まんも作ってる。

ミュージアムショップで御座候が大好きなおばあちゃんに
御座候赤あんストラップ購入(¥650)。
(レジで赤あんでよいか、ちゃんと確認してくれる)

工場見学は無料だけど、併設されている「あずきミュージアム」は
入場料が¥1,200もする! 高い!

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近くに、阿保(あぼ)という交差点。
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