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年末年始⑥私の実家へ
  
京都旅の慣れない環境で疲れたのか、我が子、ぐずる。
私の実家についた途端、たくさん人がいて驚いたのかぐずる。

私が我が子の相手をして、HDくんにお昼ごはんの調理を託す。


お昼の食材は兄がふるさと納税で頼んだ立派な鮭!
(兄が新潟県柏崎市のおせちセットを頼んでいてくれた)

しっかりした骨がついてるから、ゴリゴリと切って切り身にする。


肉厚でおいしそう!


ちゃんちゃん焼!
鮭、とってもおいしかった!

・・・・・

我が子も少しずつ慣れてきて、無事みんなと一緒にいれるようになる。


お正月だからかお野菜は高かった。でも、スペアリブが半額で売ってたので購入!
100g150円ともとから安いのに、半額だから100g75円!!


マイヤーの電子レンジ用圧力鍋に初挑戦!
お肉と調味料を入れて、500Wで20分だったかな?


https://toyokeizai.net/articles/-/125440?page=4
↑このレシピを参考に。

https://delishkitchen.tv/recipes/212224715316528348
↑調味料はこれを参考に。


20分後、ちゃんと柔らかくなってた!


フライパンで汁気を飛ばして、テリテリにする。

完成写真撮り忘れた。おいしくできた。
RRはお肉好きということで、たくさん食べてくれた。

・・・・・


夜は豆乳ごま鍋。
おせちに入ってたロブスターの頭から出汁出るかな~。


JJは今年成人式だし、KKは大学受験だし、時が経つのは早いなぁ。

兄家族はドレミファドン見ながら、イントロクイズしたり、仲が良さそうだった。
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