ソロモンの偽証 前篇・事件
いつものイタリアン@イル・パッチォコーネ・ディ・キャンティ
お菓子教室 ピザと長芋
☆ピザ

パン屋さんのピザ、おいしい!

ボリュームたっぷり!
☆長芋のもちもち焼き

長芋を丸めて焼く。

海苔でまいて、食べる。
☆キャンベルクラムチャウダー

☆もうすぐひな祭り


パン屋さんのピザ、おいしい!

ボリュームたっぷり!
☆長芋のもちもち焼き

長芋を丸めて焼く。

海苔でまいて、食べる。
☆キャンベルクラムチャウダー

☆もうすぐひな祭り

お菓子教室 シュークリーム

カスタードクリーム&生クリーム、両方で贅沢!
・・・・・・・・・・・
☆カスタードクリーム
今日はレンジで作る。

牛乳とバニラビーンズでチン。

卵黄・砂糖・薄力粉・コーンスターチを加え、チンして混ぜてを、繰り返す。

密着ラップをして冷ます。
・・・・・・・・・・
☆シュー生地

バター・水・塩を火にかける。
沸騰させる。

一塊にする。

ボールに移して、少しずつ卵を加える。

ヘラからきれいに三角に落ちるくらいまで卵を加えていく。
1点絞り。(天板から2~3cmはなして、動かさずに絞る)

表面に霧をふく。

おいしそうに焼けた!

上1/3をカット。

カスタードクリームを入れて、

生クリームを入れて、

いちごを飾って、出来上がり!

おいし~! かわい~!
お菓子教室 モカババロア

モカゼリーとモカババロアで二段に。
・・・・・・・・・

モカゼリーは、透明でプルプル感がでるように板ゼラチンを使う。

モカゼリーは型に流し、氷水で冷やす。
モカババロアは卵黄にフツフツした牛乳を加える。

とろみがつくまで煮る。

ゼラチン、コーヒー、カルーアを加え、粗熱をとる。

ちょっとお湯につけて、

型からはがす。



切ると、かわいい。
OSD邸訪問
久々のOSD邸訪問。
赤ちゃんも6か月に。かわいい~。
YMGCさんも、すっかりママだ。

奥はYMGCさんの一押しのフランスのサブレ。
鳩サブレーっぽくて、卵味が強くておいしい。

ボンヌママのクッキー。

いろいろごちそうになりました。
帰りに送ってもらうついでに蔦屋書店の入ってるT-SITEに行ってみる。
あんまり宣伝してないから、意外に地元でも存在をまだ知られていない。
雨が降ってきて、駐車場と店舗が離れてるので、外観だけみて帰る。

お土産、いただきました。
実家へ。

ふきのとうがいっぱいとれた。

母から。
ごぼう茶は、花粉症に効くらしい。
赤ちゃんも6か月に。かわいい~。
YMGCさんも、すっかりママだ。

奥はYMGCさんの一押しのフランスのサブレ。
鳩サブレーっぽくて、卵味が強くておいしい。

ボンヌママのクッキー。

いろいろごちそうになりました。
帰りに送ってもらうついでに蔦屋書店の入ってるT-SITEに行ってみる。
あんまり宣伝してないから、意外に地元でも存在をまだ知られていない。
雨が降ってきて、駐車場と店舗が離れてるので、外観だけみて帰る。

お土産、いただきました。
実家へ。

ふきのとうがいっぱいとれた。

母から。
ごぼう茶は、花粉症に効くらしい。
KM邸訪問
久々のお出かけ。
日本橋高島屋でスイーツ購入。
バレンタインフェアがまだやってて、嬉しい。

二度目のKM邸。

いろんなお野菜とパン。
にんじんの葉、ゴマ油炒めがおいしかった。
トリュフマスタード、初めて食べた。

オーストリアのスープ、名前なんだったかな?

塩麹漬け豚とキャベツのタジン。

クミンがきいてて、とってもおいしい!

レクレール・ドゥ・ジェニ
日本橋高島屋にある2014秋・フランスから来たエクレアのお店。
左から、塩キャラメル(1番人気)、パッションフルーツ、チョコ(2番人気)。
カカオ成分が高いチョコが一番おいしかった。

MCKがいろんな写真アプリにはまってた。
ちょっと楽しい。

帰りに薬局によったら、入り口に黒い塊。

飼ってるのかな?
日本橋高島屋でスイーツ購入。
バレンタインフェアがまだやってて、嬉しい。

二度目のKM邸。

いろんなお野菜とパン。
にんじんの葉、ゴマ油炒めがおいしかった。
トリュフマスタード、初めて食べた。

オーストリアのスープ、名前なんだったかな?

塩麹漬け豚とキャベツのタジン。

クミンがきいてて、とってもおいしい!


日本橋高島屋にある2014秋・フランスから来たエクレアのお店。
左から、塩キャラメル(1番人気)、パッションフルーツ、チョコ(2番人気)。
カカオ成分が高いチョコが一番おいしかった。

MCKがいろんな写真アプリにはまってた。
ちょっと楽しい。

帰りに薬局によったら、入り口に黒い塊。

飼ってるのかな?
映画『ディナーラッシュ』『鈴木先生』
久々にツタヤでレンタル。
マルエツでツタヤ旧作3本無料クーポンをもらった。
最近めっきりレンタルしてなくて、更新もしてなかったけど、なんと更新料まで無料。
最近、借りていない人にクーポンが発行されるようになってるのかなぁ……。
『ディナーラッシュ』
けっこう人からすすめられたこともあり、ツタヤでも名作コーナーにあり。
でも、ピンとこなかった。
出てくる人が、好きになれないキャラクターが多い。
唯一、雑学王のバーテンさんがよかった。
料理も、そんなにおいしそうでもなかったのが、残念。
『鈴木先生』
ドラマ「デート」で長谷川博己にはまったので借りてみた。
ドラマ未見。マンガは全部読んだ。
ケッコウマンガの通り。鈴木先生の奥さんはイメージ違うけど。
足子先生(富田靖子)がよかった。
でも、全体的には、普通。
マルエツでツタヤ旧作3本無料クーポンをもらった。
最近めっきりレンタルしてなくて、更新もしてなかったけど、なんと更新料まで無料。
最近、借りていない人にクーポンが発行されるようになってるのかなぁ……。
![]() | ディナーラッシュ スペシャル・エディション [DVD] (2003/04/25) ダニー・アイエロ、エドアルド・バレリーニ 他 商品詳細を見る |
『ディナーラッシュ』
けっこう人からすすめられたこともあり、ツタヤでも名作コーナーにあり。
でも、ピンとこなかった。
出てくる人が、好きになれないキャラクターが多い。
唯一、雑学王のバーテンさんがよかった。
料理も、そんなにおいしそうでもなかったのが、残念。
![]() | 映画 鈴木先生 通常版 [DVD] (2013/07/05) 長谷川博己、臼田あさ美 他 商品詳細を見る |
『鈴木先生』
ドラマ「デート」で長谷川博己にはまったので借りてみた。
ドラマ未見。マンガは全部読んだ。
ケッコウマンガの通り。鈴木先生の奥さんはイメージ違うけど。
足子先生(富田靖子)がよかった。
でも、全体的には、普通。