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高知県奈半利町ふるさと納税お楽しみコース(年間12回発送) ・9月分鮎
  
5万円納税で、12回(毎月1回)いろいろ送られてくるコースの8回目!
7回目→コチラ

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鮎が5匹!

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鮎は内臓ごと食べられる。
でも、内臓は苦い。
さんまの内臓よりもだいぶ苦い。
内臓以外はおいしい。
でも、好んで買うほどじゃない。
鮎って世間で高級でありがたい扱いを受けてる気がするけど、なんでだろう?


我が子にも鮎を食べさせてみたら、勢いよく食べた。
我が子は魚が好きなのかも。
サンマ、カマス、イシモチ、鮎のどれも、結構がっついてきた。






   
  
9/2 高知県奈半利町ふるさと納税お楽しみコース(年間12回発送) ・8月分あみえび
  
5万円納税で、12回(毎月1回)いろいろ送られてくるコースの7回目!
6回目→コチラ


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あみえび!
これが3パック!
相変わらず、賞味期限が短めだ……。

内容量書いてないけど、プラカップごと量ったら82.5g~84g。


う~ん、どうやって使うんだろう。
桜エビみたいなかんじ?


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と思ってたら、後日、この紙が入っていたことに気付く。
はじっこは我が子が食べてた……。
おすすめは「あみエビせんべい」なのか。
揚げるの面倒くさいけど、やってみようかなぁ。

チャーハンや卵焼きには手軽に使えそうだし、やってみよう。
あみえび、レシピで検索したら、炊き込みご飯とかいろいろでてきた。


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9/7 舞茸とあみえびの炊き込みご飯
2.5合に対して、大さじ5のあみえび。
HDくん曰く、すっごくえびの味と香り!
とのことだけど、私はえびの味に鈍感で、ほんのりしか感じなかった。


ちなみに、きのこの炊き込みご飯が炊ける香りは、ちょっとヨーグルトっぽい酸っぱい匂いがする。
我が子のうんちを疑ってしまった。


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我が子が気に入って、しばし遊んでた!


<追記>
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三つ葉のおひたしのだし汁に、あみえびを大さじ2、入れた。
煮過ぎたのか、あみえびが見当たらない。
味もみつばが主張していて、えび感わからず。
離乳食作りで残ったナス皮・こんぶを入れた。


お好み焼きに入れたり、卵焼きに入れたり、茶碗蒸しに入れたり、
いろいろえびのだしがでて、意外に使えるかも。





↑こちらの会社の干しあみえびは150日も賞味期限がある!
今回の商品はもとから賞味期限が短いのか、賞味期限が近いものが送られてきてるのか・・・?
   
  
7/26 高知県奈半利町ふるさと納税お楽しみコース(年間12回発送) ・7月分味噌アイス
  
5万円納税で、12回(毎月1回)いろいろ送られてくるコースの6回目!
5回目→コチラ

7月は、
みそアイス!
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味噌味だけど、さっぱりしてる。
ぺろっと食べれちゃう。
生クリームっぽさが少ない。


最近は、自分でも料理で
豆腐グラタンとか、鶏の味噌クリーム煮とかで
味噌&クリームの組み合わせはよくやる。
なので、そんなに抵抗ない組み合わせ。

でも、黒ゴマアイスも作ってるみたいで、黒ゴマの方がよかったなぁ。


<商品概要>
手羽先の唐揚げで人気の地元焼肉店『葉牡丹』から新メニューの『手づくりみそアイス』が登場!
葉牡丹の女将さんが丹精こめて作った手作りの田舎味噌を使ったアイスです。
濃厚なバニラアイスに味噌の甘じょっぱさがマッチして、かなりクセになるひと品です☆
お味噌は高知県産の米麹を使用しています

   
  
6/18 高知県奈半利町ふるさと納税お楽しみコース(年間12回発送) ・6月分マグロ
  
5万円納税で、12回(毎月1回)いろいろ送られてくるコースの5回目!
4回目→コチラ

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マグロ!


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おいしかった!
しっかり味がしてたし、口触りもよかった。
マグロのおいしさの表現って難しい。


HDくん談
「赤身だけどネットリしてた。
とろけてジューシーってかんじではないけど、おいしい赤身のマグロって
こんななのかなぁtって思う味だった。」



   
  
高知県奈半利町ふるさと納税お楽しみコース(年間12回発送) ・5月分
  
5万円納税で、12回(毎月1回)いろいろ送られてくるコースの4回目!
GWがあったからか、5月分は月末の到着。
3回目→コチラ


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山椒ちりめん2パック。


甘辛くておいしいけど、嬉しいかといわれると、嬉しいけど、
自分では買わないかなぁ。
ごはんがすすむ。


京都のちりめん山椒より、山椒の割合がだいぶ少ない。


   
  
高知県奈半利町ふるさと納税お楽しみコース(年間12回発送) ・4月分
  
5万円納税で、12回(毎月1回)いろいろ送られてくるコースの3回目!
2回目→コチラ

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かます一夜干し2枚、さんまみりん2枚、おじゃこ入天ぷら5枚。


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4/15 かます
身がふっくらで、おいしい。


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4/17  さんまみりん干し・じゃこ天。
さんまのみりん干しって、はじめて食べたかも。
じゃこ天は、しっかりした味。
何もつけなくても、おいしい。
からしが合う。


   
  
高知県奈半利町ふるさと納税お楽しみコース(年間12回発送) ・3月分
  
5万円納税で、12回(毎月1回)いろいろ送られてくるコースの2回目!
1回目(2月分)→コチラ

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鰹のたたき2本。
冷凍クール便で届く。
だいたい¥2000相当と言われてるけど、よい鰹なのかな?


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1本目。
おいしい。
けど、普段食べてるものと違って、すごいおいしいかというと、わからない。
せっかくなので、たっぷり薬味で食べた。


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2本目。
なんか、前回よりも、味が濃厚でおいしい気がする。
なんでだろう?
解凍時間も、前日から冷蔵庫にうつすと変わらないの手順だったのに、なんでだろう。

   
  
高知県奈半利町ふるさと納税お楽しみコース(年間12回発送) ・2月分 かんば餅
  
去年、ふるさと納税でいろいろおいしいものを食べたので、今年も申し込む。

去年、人気で申し込めなかった高知県安芸郡 奈半利町。
(ごめん・なはり線でおなじみの奈半利!)
5万円納税で、12回(毎月1回)いろいろ送られてくるらしい。
毎月、楽しみ!


そして、送られてきたのは・・・

ん。なんだこれ?
芋餅?

調べてみると・・・
かんば=干し芋
かんば餅は、もち米・ほし芋・砂糖でできたお餅で、
高知県東部で食べられていて、できる量も少ないから
高知県人でも食べたことのある人が少ない?


賞味期限’28.2.8 届いたのが、2月3日。
来年の2月までかと思いきや、今年が平成28年だった!
せっかく珍しいものがきたけど、賞味期限が短いから、
おすそわけができなくて、残念。
賞味期限が短い上に、賞味期限内でかびやすいらしい。



さっそく、1cmの太さに切る。
そこそこ固いけど、まぁ切れる。



切った!



焼いた。(ちょっとしぼんでしまった)
素朴な味わい。
甘みがあるので、そのまま食べる。
おいしい。
歯に、くっつく。



ちょっと表面に醤油をぬってみると、香ばしい。
お芋だから、4切れで、おなかいっぱい。


ちなみに、1200gだと、だいたい¥2000相当みたい。
けっこう、高価なお菓子。
最初は、ちょっとがっかりと思ったけど、
こんな機会がなければ、一生食べないものだろうし、よかった。
基本的には、海産物が多いらしいから、今後に期待!



土佐弁の書かれたダンボールでやってきた。

   
  
ふるさと納税で長崎・平戸から海の幸!
  
長崎県平戸市ふるさと納税はポイント制でいろいろと交換できる!
佐賀県小城市では、佐賀牛を頼んだから、
 ★平戸ひもの三昧(4000pt)を頼む!
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・あじ塩干(2枚)
・カマス一夜干し(3枚)
・サバ一夜干し(1枚)
・サバみりん(3片)
・イカ一夜干し(2枚)
・甘タイ一夜干し(1枚)
・あご一夜干し(5尾)


★6/2 甘タイ一夜干し



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ヘルシオ効果もあってか、ふっくらおいしい!
高級な干物の味がする!

なかなか自分じゃ甘タイの干物とか買わないから、嬉しい!

★6/4 サバ一夜干し



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おいしかった。皮、ぶあつい。

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写真を撮るときに、どっちむきでとるのが、正解なんだろう?
裏表関係なく、頭が左が正解?


★6/10 イカ一夜干し
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今までの干物と違って、しっとりしてる。


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オス(足が2本長い)


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すごく肉厚。足もしっかり。
切って炒めたら、おいしそう。
もう1枚は、青菜とカシューナッツで炒めようかなぁ。


★6/12 カマス一夜干
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恐竜っぽい!
薄いけど、ふかふか。
上品な味。


★6/23  あご一夜干し
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しっかりした、あごの味!


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お湯に浮かすと、泳いでるみたいで、かわいい!


平戸の旅は→コチラ
2010年GWに平戸城と教会に行ったけど、あまり印象がない。
平戸といえばカスドース。

   
  
佐賀県・小城(おぎ)市・ふるさと納税で佐賀牛!
  
ふるさと納税は、前から気になってたけど、よくわからなかった。
この4月から、ちょっと手続きも簡単になったりしたらしい。
HDくんがいろいろ調べてくれて、
小城市、平戸市、綾町でいろいろ頼んでくれた!


さっそっく到着したのが、
 ●佐賀県小城(おぎ)市
  ▼満腹!超高級銘柄A5「佐賀牛」贅沢三昧セット(4kg超)
   ・佐賀牛ロースステーキ200g x 8枚
   ・佐賀牛肩ローススライス500g x 5箱
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冷凍庫が満杯だ!

★5/31 ステーキ
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さっそく、到着した次の日の夜はステーキから!
思ったより、薄くて大きいお肉だった。
厚いお肉の方が、調理しやすそうだから、薄いと火加減が難しそう。
付属の粉は、塩コショウ化学粉。


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焼く1時間前から常温に戻す。
フライパンはよく熱して手入れしてた。


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1枚目は、ミディアムレア。


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2枚目は、ミディアム。

脂の多いお肉はわさびが合う。
おいしかった!
柔らかくって、脂たっぷり!


脂身を筋切りする派としない派がいて、しない派に従ってみたけど、反った。


2人で400gはちょっと多いので、残ったお肉はお弁当に。
お弁当に入れても、おいしかった!


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ガーリックライスも作ってくれた。


★6/1 再びステーキ
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★6/5 すき焼き
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500g!

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おいしそう!


まず1枚目。
おいしい。
お砂糖と醤油かけすぎたかなぁと思うくらいで、十分おいしい。香ばしい。
ただ、これはすき焼きの味としておいしいかんじ。
お肉はすごくさしが入ってるから、とろける系かと思いきや、そんなでもなかった。
でも、十分おいしい。


割り下作らず。
砂糖と醤油どばーの関西風。


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白菜を買い忘れて、水分が足りず・・・。日本酒で水分補給。
豆腐は木綿ではなく、焼き豆腐の方がよかったみたい。
白滝のことは、関西人は糸こんという。
春菊(菊菜)は、すき焼き屋さんでは、香りが強いから最後に入れるように言われたけど、
最初から入れた。
糸こんはお肉が固くなるから、最後に入れた。


ふたりで400g食べたら、もうとっても満腹で、食べた後、苦しすぎて、即就寝。
すき焼きは幸せだ。

6/21 再びステーキ
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もうちょっと食べれるの、ちょっと前でやめないと、すごく苦しいことになる。


ステーキを焼いているときの油は、すごく高温なので、はねるとすごく熱い。
上半身裸で焼いてたHDくんの胸は、油のはねの火傷で、ケンシロウみたいになってた。





   


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